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我院教师参加第三届中国酒店管理研究学术年会暨酒店管理教育教学改革研讨会

文章来源: 发布时间:2024-07-08 点击数:

76日至7日,由中国旅游协会旅游教育分会、中国旅游饭店业协会指导,北京第二外国语学院和北京旅游学会主办,北京第二外国语学院旅游科学学院和科研处、中山大学旅游学院、《旅游导刊》编辑部、中国旅游研究院饭店产业研究基地共同承办的第三届中国酒店管理研究学术年会暨酒店管理教育教学改革研讨会北京第二外国语学院召开,来自众多酒店管理高校学者与资深从业者参加会议。我院旅游学系教师丁晓娜副教授参会。

本届年会以新质生产力背景下酒店管理研究与教育的变革创新年会主题,分主旨演讲圆桌对话论文分论坛等环节。丁晓娜副教授在服务营销与消费者行为论坛作了基于顾客感知的餐饮老字号满意度提升研究的主题汇报,通过构建餐饮老字号顾客满意度评价指标体系,科学评价餐饮老字号在新时代发展中的优势和弊端,从而为餐饮老字号的创新发展建言献策

本届年会旨在探讨新质生产力赋能下的酒店管理专业在科学研究方面的新趋势、新路径与新贡献,在教育改革与人才培养方面的新理念、新方法与新模式。通过参会,我院进一步加强了与其他酒店管理专业院校和酒店行业从业者之间的沟通与合作,为提升酒店管理专业建设水平和加强校企合作起到了重要的推动作用。

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(文:丁晓娜/图:学术年会组委会/审核:李曼曼  刘佰合)


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