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我院在第十三届全国旅游院校服务技能大赛中喜获佳绩
5月10-14日,由文化和旅游部市场管理司、中国旅游协会指导、中国旅游协会旅游教育分会主办的“云驴通杯”第十三届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛在青岛成功举办。本次大赛共有来自全国27个省、自治区、直辖市的220所院校参赛队的716名选手报名参赛。大赛分为综合知识理论考核、实际操作和英语水平测试三个环节进行比赛,旨在考核参赛选手的职业素养和专业技能。
学院为助推旅游应用型人才培养,大力支持师生参与比赛,由文斌、权伟、丁晓娜、秦素贞、李双容等老师组成指导团队,带领陈磊、赵玥萍、代宇星、程晓倩等四名同学参加了鸡尾酒调制、西餐宴会摆台、中餐宴会摆台和客房中式铺床四个赛项的比赛。
赛前参赛团队研读比赛方案,明确备赛目标,有针对性地开展分类培训,紧张备赛,刻苦训练,从全局和细节上全面把控。经过激烈角逐,四名参赛选手凭借扎实的专业功底、良好的综合素养及稳定的现场表现脱颖而出,陈磊获得鸡尾酒调制项目一等奖,赵玥萍、代宇星、程晓倩均获得了三等奖,充分展示了旅游学子的专业素养和青春风采。
本届大赛以饭店服务技能竞赛为载体,搭建了行业专家、名师与参赛选手、参赛学校之间的交流平台。我院师生以技能大赛为契机,将理论与实践相结合,掀起“以赛促教、以赛促学、以赛促练”的学习热潮,折射了旅游管理专业和酒店管理专业建设及发展成效,学院将持续推进专业建设发展,为文旅发展培养更多高素质应用型人才。
(文图:李双容 /审核:刘佰合)